Seit 1956 besteht am heutigen Standort die Bäckerei Binoth als Familienbetrieb.

1996 Nach verschiedenen Umbauten und Erneuerungen wurde die S.Binoth AG gegründet

1996 Neueröffnung einer Verkaufstelle im Terminus Spiez.

2013 Neueröffnung vom Bahnhofträff in der Bahnhofsunterführung Spiez

2018 Übernahme der Binoth AG durch Franziska Grossen